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Coltello Global G02 – Cuoco/Cucina cm 20/33
Il coltello più versatile in cucina, ideale per tutte le preparazioni di carne, pesce e verdura.
I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.
I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.
I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.
Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18
Misura: cm 20 lama/ cm 33 totale
G-02 coltello da cucina, cm 21
Perfetto per tutti gli usi principali da cucina. Ideale per affettare e tagliare i profumi dell’orto.
Grazie alla sua forma può essere usato a dondolo sul tagliare, simulando il lavoro della classica mezzaluna.
© 2022 Coltelleria Gianola. Tutti i diritti riservati.
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