Coltello Global G11R – Yanagi Sashimi cm 25/37

Coltello Global G11R – Yanagi Sashimi cm 25/37

146.00

2 disponibili

Consegna prevista: 29 Marzo 2024 - 1 Aprile 2024

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Descrizione

Coltello Global G11R – Yanagi Sashimi cm 25/37

Il coltello creato da Global per lavorare il pesce, anche di dimensioni grosse.

Il tipo di lavorazione della lama, lo rende adatto ai destrimani.

I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.

I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.

I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.

Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18

Misura: cm 25 lama/ cm 37 totale

Coltello Global G11R – Pesce Yanagi Sahimi

G-11R coltello per sushi e sashimi, lama cm 25

E’ il classico coltello giapponese per sushi e sashimi. Adatto a destrimani per la forma particolare della lama, piatta da un lato e svasata dall’altro

 

 

 

 

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