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Prodotto dalla Giapponese Kyocera, leader nella produzione ed implementazione della ceramica di altissima qualità, e disegnata dalla Tedesca Audi Sport.
Coltello dalla forma Santoku, tradizionale della cultura Giapponese, e lama da 15 cm, ideale per verdure e frutta, per trito a tagliere, carne, pesce (rigorosamente senza osso o lische)
La particolarità della lama in ceramica: la qualità del taglio perfetta ed estremamente performante; durata nel tempo della qualità di taglio, non ossida frutta e verdura poiché non c’è alcun contatto con superfici in acciaio.
La lama in ceramica non trasmette odori, non si ossida ma non può essere sottoposta a tensioni o torsioni.
© 2022 Coltelleria Gianola. Tutti i diritti riservati.
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