Ferretto per Fusilli

8.50

Ferretto per Fusilli

Lo strumento per realizzare in casa un classico della pasta italiana: fusilli o maccheroni ‘al ferretto’.

Il ferretto è realizzato in acciaio inox ed ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa.

La preparazione dei fusilli è semplice: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale. Appena pronta cuocila in acqua bollente oppure lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto.

I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

  • Materiali: Acciaio Inox per alimenti
  • Dimensioni: L. 25cm , 4x4mm