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Il Coltello da cucina 6723C è il classico coltello da cuoco, la lama ‘principe’ della cucina.
Viene anche definito coltello da cucina o trinciante classico, questa versione ha una lama particolarmente lunga (cm 23,5)
Versatile, per tutti gli usi da cucina: affettare e tranciare.
Grazie alla lama alta permette di tagliare ‘a tagliere’ per sminuzzare gli odori da cucina, simulando il lavoro della mezzaluna.
Dimensioni: Lama 9.5“ / 23,5 cm, Impugnatura 12,6 cm
È una serie facile e semplice da pulire, grazie anche al manico in materiale sintetico resistente all’acqua reso gradevole al tatto con l’aggiunta di polvere di bambù. L’impugnatura nera e opaca circonda completamente la lama in acciaio 1K6 lucidato a specchio. In questo modo la lama è fissata al collarino e non permette allo sporco di insinuarsi. Ideale il lavaggio a mano.
© 2022 Coltelleria Gianola. Tutti i diritti riservati.
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