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Padella per Uova ‘EggsPlusPan’ Nordic Ware

49.00

Padella per Uova EggsPlusPan Nordic Ware

La padella ‘EggsPlusPan’ di Nordic Ware è stata  creata per cuocere le uova al vapore.

Puoi però usare la tua ‘EggsPlusPan’ come una normale padella. Considera che alcune preparazioni (pancakes, hamburger, hash browns… ) possono non avere bisogno dell’inserimento dell’acqua per la cottura a vapore.

E’ molto importante iniziare a fuoco basso, per poi aumentare gradualmente la caloria in corso di cottura.

Utilizzabile su fornelli a gas, elettrici, vetroceramica. NON adatto all’induzione.

LAVAGGIO: a mano con sapone per piatti delicato

NON usare stoviglie di acciaio all’interno della padella per evitare di rovinare le postazioni per il cibo. Usare utensili in silicone, legno o plastica resistente al calore.

NON usare pagliette abrasive.

NON lasciare la pentola sul fuoco incustodita.

PRERISCALDARE la padella a fuoco medio prima di mettere il cibo.

NON surriscaldare la padella. NON metterla a lungo sul fuoco senza alimenti all’interno.

UNGERE le singole postazioni alfine di rendere più facile l’estrazione dell’alimento.

COTTURE A VAPORE: aggiungere nel serbatoio alla base, 3 TBSP (cucchiai da tavola) di acqua o brodo. Ungere le singole postazioni e mettere il cibo. Coprire col coperchio.

COTTURE NON A VAPORE: Per cuocere o soffriggere alimenti per preparazioni particolari (pancakes, hamburger, hash browns… ) dopo avere unto le singole cavità, aggiungete gli alimenti come fosse una padella ‘normale’

 

Istruzioni per la cottura a Vapore

Riscaldare la EGGPLUSPAN a fuoco basso per poi aumentare gradatamente. Ungere le singole postazioni e posizionare il cibo. Quando gli alimenti iniziano il processo di cottura, aggiungere acqua nel serbatoio posizionato alla base della padella (quantità acqua: tra 30/60 gr)

Per cotture prolungate può essere sempre aggiunta acqua.

Perfetta anche per:

  • cuocere separatamente preparazioni differenti per i diversi membri della famiglia.
  • cuocere soffici omelettes e frittate
  • cuocere verdure
  • cuocere carni bianche al vapore
  • cuocere pancakes

L’alluminio pressofuso della padella permette una perfetta diffusione del calore.

Il coperchio è in acciaio inox.

Chi ha inventato di EggsPlusPan?

Eddie Stacey è lo chef delle Stelle di Hollywood ed ha lavorato nell’industria della TV e dei Movies americana per oltre 50 anni. ha creato ristoranti ed ha recentemente inventato la EggsPlusPan.