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PROMOZIONE Stampo Pane MINI BAGUETTE Emile Henry – bianco lino

69.90

Stampo Pane MINI BAGUETTE Emile Henry – bianco lino

Divertiti a preparare facilmente, a casa, 5 mini baguette morbide dentro e croccanti fuori!

Studiato appositamente per la realizzazione di panini sandwich, lo stampo Mini baguette ricrea le condizioni di cottura di un tradizionale forno per il pane, con la giusta umidità, per un pane perfetto.

L’innovativa ceramica refrattaria – ceramica HR® (Haute Résistance) brevetto Emile Henry – di questa forma per pane permette di ottenere una crosta fragrante fuori ed un impasto morbido. L’interno del coperchio non è smaltato per regolare l’umidità e cuocere pani soffici e dalla crosta perfetta. Lo stampo può essere usato anche in fase di levitazione! Il fondo dello stampo per le mini baguette è striato in modo che il pane non attacchi e che l’aria circoli durante la cottura.
I fori sul coperchio permettono al diossido di carbonio, presente nell’impasto, di uscire per ottenere una crosta croccante ed una mollica soffice ed alveolata.

Che sia per la merenda di mezzogiorno, per la merenda dei più piccoli, per il picnic del fine settimana o per controllare le porzioni nell’ambito di una dieta, lo stampo Mini baguette è l’alleato ideale! Quindi semplice, con cereali, senza glutine o frutta secca, la parte difficile sarà scegliere tra i tanti gusti da esplorare!

La base può essere riposta nel coperchio ribaltato, per evitare ogni perdita di spazio e per adattarsi a tutte le cucine.

  • Ceramica HR®
  • Adatto per forno / forno a microonde / freezer / lavastoviglie
  • Senza tracce di cadmio e nickel
  • Lunghezza 39 cm
  • Larghezza 23 cm
  • Altezza 11
  • Peso del prodotto 3,4 kg
  • dimensioni baguette cm 18 x 5,5
  • Temperatura massima 270 °C / Temperatura minima -20 °C

Qualche informazione riguardo Emile Henry ed i suoi prodotti

Emile Henry è stata fondata nel 1850 a Marcigny.

Tutti i prodotti di Emile Henry sono realizzati solo con componenti naturali: argilla non trattata per l’impasto, sabbia, acqua filtrata, ossidi minerali naturali per i colori. Nei prodotti Emile Henry sono totalmente assenti metalli pesanti nocivi per la salute. Totale assenza di piombo, cadmio e nichel!

Per la realizzazione delle sue ceramiche, da tavola e da cottura, Emile Henry utilizza solo l’argilla di Borgogna, materiale completamente naturale e famoso per le sue proprietà minerali. La terracotta che si ottiene è un eccellente conduttore di calore, che va a distribuirsi in modo uniforme su tutta la superficie delle cocotte. Gli alimenti cuociono in modo graduale, lento, e mantengono inalterate le proprietà e i sapori dei vari ingredienti.

La terracotta trattiene naturalmente il calore ed è quindi perfetta per essere portata in tavola. Dal forno quindi direttamente in tavola!