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Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti. E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.
La particolare forma consente di combinare insieme le due mezze forme per ottenere un perfetto uovo.
Disponibili le molle che tengono insieme due stampi nella fase di raffreddamento.
500 gr – 1 Cavità da 175 x 260 x 85 h mm – Dimensione stampo 275 x 190 x 20 h mm
Disponibili stampi per uova da 130, 250, 350, 500, 750, 1000 grammi
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